1.设置Cookie
代码如下
Cookie cookie = new Cookie("key", "value");
cookie.setMaxAge(60);
设置60秒生存期，如果设置为负值的话，则为浏览器进程Cookie(内存中保存)，关闭浏览器就失效。
代码如下
cookie.setPath("/test/test2");
设置Cookie路径，不设置的话为当前路径(对于Servlet来说为request.getContextPath() + web.xml里配置的该Servlet的url-pattern路径部分) 。
代码如下
response.addCookie(cookie);
2.读取Cookie
该方法可以读取当前路径以及“直接父路径”的所有Cookie对象，如果没有任何Cookie的话，则返回null。
代码如下
Cookie[] cookies = request.getCookies();
3.删除Cookie
代码如下
Cookie cookie = new Cookie("key", null);
cookie.setMaxAge(0);
设置为0为立即删除该Cookie；
代码如下
cookie.setPath("/test/test2");
删除指定路径上的Cookie，不设置该路径，默认为删除当前路径Cookie；
代码如下 response.addCookie(cookie);
下面用一个完整的实例来说明
代码如下
<%@ page contentType="text/html; charset=utf-8" language="java" import="java.sql.*" errorPage="" %>
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "/">
<html xmlns="/">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title></title>
</head>
<body>
<%
String username = null;
Cookie[] cookies = request.getCookies();
if(cookies!=null)
{
for(int i=0;i<cookies.length;i++)
{
if("cookies_user".equals(cookies[i].getName()))
{
username = cookies[i].getValue();//cookies_user}
}
if("onepc".equals(username))
{
out.println("Hello");
}else
{
%>
<table width="302" border="1">
<form id="form1" name="form1" method="post" action="clogin.jsp">
<tr>
<td width="79"><div align="center"></div></td>
<td width="207"><input type="text" name="user" id="user" /></td>
</tr>
<tr>
<td><div align="center"></div></td>
<td><input type="text" name="textfield2" id="textfield2" /></td>
</tr>
<tr>
<td><div align="center">
</div></td>
<td><select name="select" id="select">
<option value="31536000">one year</option>
<option value="120">two min</option>
</select></td>
</tr>
<tr>
<td colspan="2"><label>
<input type="submit" name="button" id="button" value="" />
</label></td>
</tr>
</form>
</table>
<%
}
}
%>
</body>
</html>
login.jsp
代码如下
<%
String user = request.getParameter("user");
Cookie cookie = new Cookie("cookies_user",user);
cookie.setMaxAge(120);
response.addCookie(cookie);
response.sendRedirect("cindex.jsp");
%>
4.注意：假设路径结构如下
代码如下
test/test2/test345/test555/test666
a.相同键名的Cookie(值可以相同或不同)可以存在于不同的路径下。
b. 删除时，如果当前路径下没有键为"key"的Cookie，则查询全部父路径，检索到就执行删除操作(每次只能删除一个与自己最近的父路径Cookie) FF.必须指定与设定cookie时使用的相同路径来删除改cookie，而且cookie的键名不论大写、小写或大小混合都要指定路径。IE.键名小写时，如果当前路径为/test/test2，如果找不到再向上查询/test、/test555、/test345，如果还找不到就查询/(/test555/test666不查询) 。键名大小写混合或大写时，不指定路径则默认删除当前路径，并且不向上查询。
c.读取Cookie时只能读取直接父路径的Cookie。如果当前路径为/test/test2，要读取的键为“key”。当前路径读取后，还要读取/test，/test读取后，还要读取/ 。
d.在做Java的web项目时，由于一般的Web服务器(如Tomcat或Jetty)都用Context来管理不同的Web Application，这样对于每个Context有不同的Path，在一个Server中有多个Web Application时要特别小心，不要设置Path为/的Cookie，容易误操作(当然前提是域名相同) 。