先看效果图。

打开一幅图片。

用钢笔或套索或魔棒等工具把主体人物抠出，不要求抠的细致。

Ctrl+J复制2层，选择最顶层，图像>调整>阀值。

上图中吉他的白色部分我们不需要，添加蒙版用黑色画笔涂抹，效果如下。