产品的质地

人的头发是一种有生命的纤维质，将它放在高倍电子显微镜下观察，就会发现其表层是由无数鳞片组成的。虽然头发生长所需要的养分是靠人体通过发囊供给的，但头发的鳞状表层就像树木的树叶一样，具有呼吸和吸收功能。洗发用品使用得当，就有利于头发;反之，就会损害头发。 所以洗发用品的质地是很重要的，我们将从粘稠度和香味来进行比较。

粘稠度：粘稠度是指洗发水呈现出的状态，这是体现该洗发水质地的最重要的一部分。一般好的洗发水质地比较粘稠，倒置后流动不快，而且越好的洗发水膏体越细腻，绝对不会存在什么疙疙瘩瘩的，而且膏体连贯。

香味：顾名思义，当然是洗发水散发出来的味道，好的洗发水让人问起来神清气爽，MM们用起来当然也更爱不释手啦。越好的洗发水味道越淡而且接近自然的味道，比如水果味，清淡不冲鼻，而且用之后持久幽香。

产品的温和度

洗发水的温和度即是洗发水的PH值。PH值是用来辨别物质酸碱程度的标准。健康的头发表层有一组完整的毛鳞片，正常头发呈弱酸性，若洗发水的酸性比头发弱， 即洗发水的PH值高于头发，那么洗后头发的PH值升高， 此时，表皮毛鳞片就会张开，头发也最脆弱，最容易损伤。因此需使用酸性洗发水，使两者的PH值达到平衡，这样头发的表皮鳞片就会闭合起来，秀发自然光滑易梳，健康柔顺。

产品的发泡力

发泡力是鉴别洗发水好坏的重要标志，一般情况下好的洗发水很好打泡，用很少量加一些水就能起很多泡。因此我们在一定温度下，将样品稀释液在磁力搅拌器中搅拌(或直接用玻璃棒搅拌)3分钟(模拟人搓洗发水)后，将样品导入量筒，可直接读出泡沫高度，泡沫高度越大，说明该产品发泡力越好。

产品的去污力

去污能力是评价洗发水好坏的重要标志，洗发水最基本的功能便是清洁。它可以清除头皮过多的油脂和污垢，为头发创造良好的生长环境。专业的头发洗护产品中，洗发水是帮助打开毛鳞片，以便更彻底地清洁，同时也帮助闭和毛鳞片。洗发水的去污能力取决于其活性物质的含量。由于三氯甲烷能溶解所有表面活性剂(活性物质)而不溶解无机盐，所以我们可以通过用三氯甲烷萃取其中的活性物质，进而称重，来衡量其活性物质的多少。

产品的修复力

头发从外到里可分为毛表皮、毛皮质、毛髓质三个部分。毛表皮 (又称表皮层、角质层)由扁平细胞交错重叠成鱼鳞片状，是毛发的最外层结构，主要构成物质是角质蛋白，由多种氨基酸组成。一般所说的因染、烫、拉直头发而受到的损伤，即是毛表皮的损伤。若毛表皮受损，毛表皮鳞片就会拱起来。为了得到更直观明显的结果，我们将用待测洗发水洗过的头发在电子显微镜下观察。如果鱼鳞片没有或很少拱起，说明修复效果好。