1、如何创建一个新的文档

打开Illustrator，新建一个空白文档。输入文件的名称，设置尺寸，然后选择像素为单位，RGB为颜色模式。 确保未选中“将新对象对齐到像素网格”。点击导航栏编辑>首选项>常规，并将键盘增量设置为1像素，然后转到单位，以确保它们如下图所示设置。

2、如何画一个简单的盘子

步骤1、画一个大约610 x 75像素的椭圆，填充如图(1)所示的线性渐变。 然后画出另外一个略大于底部的椭圆，并放到第一个椭圆的后面，如图(2)所示。

步骤2、在盘子的中心，绘制一个大约480 x 58像素如图(1)的新椭圆。 选择并复制并粘贴，一个新的副本椭圆如图(2)， 当此副本(黑色椭圆)和红色椭圆保持选中状态时，点击路径查找器面板中的相交按钮。 填充线性渐变得到新形状如图(3)。

步骤3、使用钢笔工具绘制如下图所示的形状， 这个形状比其余椭圆下移几个像素，并创建细边框， 填充渐变色，然后把这个形状在最后面一层，盘子的沿儿就画好了。

步骤4、接下来，绘制盘子的底部，如下图所示。 填充渐变色，然后把这个形状放在最后一层。

步骤5、同理，沿着盘子底部画一个方形，其中底部曲线比盘底的其余部分下移几个像素，以便产生更暗的细边框如图(1)。继续画盘子底部的最后一个椭圆，约280 x 58像素，填充线性渐变，然后放在最后一层。

步骤6、要在盘子底部做一个高光，使用钢笔工具沿着底边绘制非常薄的形状，线性渐变填充。为了好辨认高光的颜色，我们给背景填充了颜色。

步骤7、现在，按照同样的方法给盘子的外边缘绘制两个新的形状，盘子的边沿就处理好了下如图所示。

3、如何绘制芝麻菜的叶子

我们开始画这个美味的沙拉的组成部分，第一个部分是芝麻菜， 钢笔运用工具，绘制类似于下面的叶子形状。 画好以后填充渐变色，如图(1)所示。

接下来，我们绘制叶脉的形状，并填充渐变色如图(2)所示。叶子画好以后把这两个形状打成一个组，并命名组“芝麻菜”。

4、如何绘制洋葱环

步骤1、使用椭圆工具(L)绘制两个形状，并按照下一个图像(1)所示进行排列。 尺寸并不重要，因为将会随时缩放所有的成分。 选择两个椭圆，执行对象>复合路径>建立，便产生了一个圆环，并用淡紫色填充，如图(2)所示。当然这个地方的方法有很多，大家可以尝试。

制作洋葱环的阴影，选择洋葱环，然后复制并粘贴在后面，借助键盘上的向下箭头键，将此副本向下移动2-3像素。

再次选择原始环，然后复制并粘贴到本位，以制作另一个副本。 将此环的新副本与黑色环一起选中，然后在“路径查找器”面板中按相减， 将所得到的两个形状放到后面一层，如图(4)，并用两个紫色进行填充，如图(5)所示。然后把制作好的洋葱环打包为一个组，命名为“洋葱环1”

步骤2、为了后面让洋葱环看起来更丰富， 我们可以再创建一个洋葱环，填充两个紫色。并打成组命名“洋葱环2”，

5、如何画红辣椒片

步骤1、接下来的部分是红辣椒，用钢笔工具绘制辣椒片的形状，并使用红色作为填充颜色如图(1)所示。 选中此形状，执行对象>变换>缩放，在缩放等比中输入105%，然后单击复制。 得到一个稍大一点的形状。 使用较深的红色阴影填充它并将它放到最后一层，如图(2)所示。

为了使辣椒看来更有体积，我们再次使用钢笔工具，并在这两个的前面绘制一个新的形状，填充一个较浅的红色如图(3)。 必要时固定胡椒的末端，并将点与直接选择工具对齐， 红辣椒就画好了如图(4)。

步骤2、为了使沙拉中的颜色更丰富，可以绘制一块黄色辣椒。 只需复制画好的红辣椒，并改变填充的颜色就可以了。并为这两个辣椒分别建个组，命名为“红辣椒”和“黄胡椒”。

6、如何画西红柿片

步骤1、使用钢笔工具绘制番茄切片，并用深色的红色填充， 当形状保持选中时，在第一个“外观”面板中添加一个新填充，并使用橙红色。 选择此填充属性，执行效果>扭曲和变换>变换并应用显示的设置，便得到一个较暗的边缘形状。

步骤2、接下来，开始画西红柿的心，在上面绘制一个类似但较小的形状，并用红色填充。 在第一个下面添加一个新的填充，并使用较暗的橙色。 在“外观”面板中选择“填充”属性后，执行“效果”>“扭曲与变换”>“变换”，并应用1像素垂直移动。

步骤3、接着绘制西红柿黄色的瓤，再次使用钢笔工具，绘制一个西红柿瓤的的形状，填充深橙色如图(1)。 继续画一个类似的形状，但略小，填充白色。 将混合模式设置为软灯如图(2)。

步骤4、接着画番茄的种子，需要两个泪滴形状。 用深橙色填充较大的一个，较小的一个用黄色填充。 打成两个组，复制并旋转得到更多的种子; 并将其排列在番茄片上。

步骤5、现在，用钢笔工具绘制一个弯曲的切片形状放在番茄的横切面底部， 给它一个5像素的红色描边; 然后执行效果>模糊>高斯模糊，设置模糊半径2像素， 将不透明度降低到70%如图(2)。

选择切片形状，然后复制并粘贴到本位，以便将其复制到所有内容的前面。 选择曲线路径以及切片的副本，然后执行对象>剪切蒙版>建立， 命名结果组“番茄切片”，如图(3)， 最终的结果如图(4)。

7、如何画萝卜片

使用钢笔工具(P)绘制切片形状，再画一个底部更大一些的如图(2)。

选择蓝色形状，然后复制并粘贴到本位，并放在所有内容的前面。 选择此副本以及橙色形状，点击“路径查找器”面板中按相减。 由此可得到底部的形状作为萝卜的皮肤如图(3)。 选择径向填充两个形状，并打包两个组，萝卜切片效果如图(4)。

8、如何画黑橄榄

橄榄很容易，只需要两个形状：一个50 x 38像素的椭圆(如图1)和左上角的高光形状如图(2)。 选择径向填充颜色; 然后打包组，效果如图像(3)。

9、如何组合沙拉

步骤1、首先，选择“盘子”组，然后旋转它，如下图所示，使图片不单调更具有趣味性。 拖过“芝麻菜”组，再复制一份， 放置的位置如下所示，或者你可以尽情发挥你的创造力。

这种沙拉有很多阴影，选择最终添加它们，看到最后的图片，会有点没有头绪，有这么多的组件。 为了变得更容易理解，将会在这里介绍阴影效果的设置，这些设置与步骤之间略有不同，因为它们取决于每种成分的位置。

一些成分甚至不需要阴影， 从下面的图像中的三个芝麻菜叶中，只有一个使用了“阴影”效果，因为其他两个将被其余的成分覆盖住。

第2步、接下来，拖过“红辣椒”组，将其移到盘子上。 应用风格化“阴影”效果创建阴影。 “黄胡椒”组也是一样。这时看起来很奇怪，但最后我们将使用面具来隐藏穿过板边缘的部分。

步骤3、重复并翻转更多的芝麻菜叶， 对于空气中的叶子，不需要应用“阴影”效果，因为阴影应仅存在于板上，而不是外部和周围。

步骤4、接下来，将橄榄放在盘子上并应用“阴影”效果，此外，在这边放一个洋葱圈和一个黄胡椒，但这次没有阴影，因为他们越过了平板的边缘， 我们将在本教程中稍后创建更详细的阴影，以便了解这些成分。

步骤5、按照以前的步骤和方法，在你的盘子上放置更多的番茄、叶子和其他成分。

步骤6、拖动另一块红辣椒，另一片番茄，更多的橄榄和洋葱圈的另一个副本加上一堆叶子之间和顶部，尽可能多的你想要的。在下图中，可以看到右侧的洋葱圈的阴影设置以及顶部的芝麻菜。不要在番茄片下添加阴影，我们将在本教程的后面介绍。

步骤7、放几个萝卜片的使画面看起来更生动， 缩放成不一样的大小， 在上面添加更多的叶子，并使图形朝上。

步骤8、在叶子之间的空气中加入另一块黄胡椒和另一片番茄。 最后两个成分是红辣椒和另一个洋葱圈。

10、如何在成分之间添加阴影

步骤1、摆好了沙拉的每种成分的位置，现在可以在它们之间添加更详细的阴影，先细化番茄切片，绘制一条沿着底部边缘的路径，每个切片都有一个， 给他们一个3 像素的黑色描边，然后应用3像素高斯模糊。 完成后，将每个路径放到相应的番茄片后面。

第2步、现在，细化空气中的部分，特别是在它们重叠的地方，因为你需要一个阴影。尽可能多地放大，并绘制一条小路径，其中两个成分在其轮廓之后重叠，但不要超过边缘(进入白色背景)。 可以在特写中看到几个例子， 绘制的路径越多，沙拉就会越详细和逼真。

为所有这些路径选择2像素的黑色描边，并应用2像素高斯模糊。 其中有些是100%的不透明度，其中一些是不透明度，取决于区域和颜色。 不要忘记在“层”面板中重叠的两个成分之间移动每条路径，因为在这种情况下，顺序非常重要。

11、如何清理板的边缘

步骤1、从盘子的内部选择椭圆，然后复制并粘贴到本位，以便将其复制到所有内容如图(1)之前。使用剪刀工具(，然后点击该副本的两个端点，将形状剪切成两个，并将前半部分保留如图(2)。 使用钢笔工具(P)关闭此路径，并在沙拉周围创建一个新形状如图(3)。现在，选择沙拉的所有成分和这个形状，然后执行对象>剪切蒙板> 建立，这些多余的蔬菜都被隐藏掉。

步骤2、如果想使超过盘子的边缘更加真实，可以添加一个叶子，在盘子外面。 将其排列在所需的位置，然后应用“阴影”效果。

12、如何在沙拉上添加高光

以番茄切片为例，并绘制两条短路径，设置颜色和不透明等方法，前面已讲过。使它们更加光滑。

13、如何绘制盘子下面背景的阴影

步骤1、使用钢笔工具(P)在板后面的新层上绘制下一个椭圆，并给它一个白色的填充。再在上面画一个小的形状填充浅灰色并将其设置为75%不透明度。

步骤2、继续绘制另一两个椭圆，并用灰色填充。 最后一个椭圆较小，充满了较深的灰色。

步骤3、当四种形状保持选择时，转到对象>混合>混合选项，指定步数填50。

最后，设置混合模式为正片叠底，并将不透明度降低至75%，具体可根据使用的背景色灵活运用。

最后我们的这盘菜就上桌了

不仅让我想起深夜厨房，来段文字吧