“要抓住男人的心，就得抓住男人的胃”，你是否在享受这些美味的同时，也考虑过把这些牢牢抓住你的食物拍成作品?本期我们就来跟大家一起看看用富士S3pro单反、佳能G10消费级数码相机，以及索尼爱立信K818C如何拍出诱惑力十足的美食!

拍前准备动作

进行相机设置+前期布光

设置好你的相机

摄影师所使用的相机是宾得S3pro，镜头为定焦镜头，摄影师娜娜特别推荐了这一款镜头，在静物拍摄上可是娜娜十分得力的小助手哦!在了解了手中的相机之后，让我们先进行相机设置吧。

ISO设置：

我们在拍摄时，由于用了灯光，所以不需要用高ISO设置来进行拍摄， 这时可以设置为ISO100就好。

设定光圈快门：

我们在拍摄静物的时候，常使用大光圈以缩小景深，让画面更容易变得有层次，所以这里我们使用了这个相机的最大光圈f2.8，快门速度设置在1/60秒。

你还需要提前了解所拍的菜式

今天我们所要拍的菜式是来自于北京市朝阳区工体西路的欣叶餐厅，这家台湾餐厅十分贴心地为我们提供了名为“红寻米糕”的这道台湾菜;此道菜以“红寻”为物料、搭配八宝油饭，点缀上少许香菜，色彩以金黄色系为主，明艳诱人。在拍摄这个菜品的时候，我们最要注意的是把握光线描绘色彩和选择角度呈现立体感。

拍摄前的布光准备

设置好了相机，也知道了眼下菜品的特色之后，就让我们进入布光程序吧!

让食物变得剔透的夹光: 为了让这道菜在画面上呈现它金色的特点，并让菜品能显得更加油亮，于是使用了两盏灯进行布光;柔光罩的使用目的在于让食物表面光线和轮廓光线更加自然柔和，并能让食物的侧面因柔和光线的照射有一定的反光;带柔光效果的反光伞放在另一侧进行打光，让食物在反光伞的功力下更显诱人。

明暗过于分明的逆光: 现在让我们尝试一下使用逆光拍摄，在这道菜偏右后方的位置进行布光，只使用一盏带柔光罩的闪灯进行拍摄。先试想一下我们能得到的画面，在受光面一定会有十分强烈的光照，那么可能会遗失边缘，而在另一侧可能会变得过于暗淡，不利于食物这样的拍摄题材;我们从作品图上也可以看出，利用逆光拍摄的画面在受光面过于明亮，以至于看不见螃蟹的边缘;而在另一侧，因为无法接收到光线，所以暗部过重，没有细节;但如果大家愿意多进行尝试，逆光也能够有另一番体现食物的方法。

视觉平淡的顶光: 尝试了逆光，由于明暗对比过大不太适合于食品拍摄，那么我们再费力气地尝试一下顶光的效果;同样进行试想，顶光是指从被摄体顶部进行打光，光线就一束，进行较为均匀的投射，会出现什么样的效果呢?我们从作品上来分析，画面中跟顶光相对的部分由于光线过亮而没有了细节，另外单支顶光让食物在画面上显得较为平淡，不够有立体感;另外，由于单灯打顶光的原因，被螃蟹的庞大体积遮盖的部分在盘子上形成了阴影，被螃蟹挡住了的米饭也显得色彩暗沉，画面在这时显得就不够精致。

选择不同角度拍摄

俯视角度+平视角度+斜侧角度

俯视角度 有时我们想要完整地拍摄一道菜，这时会选择俯拍的角度，利用这样的角度进行拍摄，我们可以将食物的整体给拍完整了，但是因为俯拍的时候，食物处于同一个平面上，所以很难让食物更具有强烈的立体感。

平视角度 既然说俯拍不行，那么我们尝试使用跟食物平行的角度拍摄是否会有比较好的效果呢?从作品图上看感觉也还不错，这样的构图虽然让画面有了层次，却看不清这道菜到底是个什么样的形状了!

斜侧角度 尝试了几个角度之后，到底用什么样的角度才能够拍摄出最美的菜肴呢?这道菜在画面上由于需要体现得更加有立体感，并让螃蟹和米饭都能在画面上被轻易认出，所以我们选择了45°的倾斜角度进行拍摄，这个角度能够让画面中的螃蟹和米饭在前景处有一个清晰的成像，也利于进行景深的创作使用。