Win8修改文件关联和打开方式的方法如下：

1、首先打开控制面板，选择默认程序。

2、选择设置默认程序。

3、在左侧窗格选定一个应用程序，然后点击选择此程序的默认值。

4、可以选择此程序关联的文件类型。

5、回到控制面板，默认程序界面，选择将文件类型或协议与程序关联。

6、选择一个要更改的文件类型，然后点击右上角的更改程序。

7、会出现如下窗口，可以自行选择使用何种程序打开该文件类型。

8、另外一种操作方式，选中一个文件，点击右键在菜单中的打开方式，也可选择使用何种程序打开此类文件。