Discuz!解决的方法：

修改/bbs下的“templates/default”中的header.htm

查“<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=$charset">”

将“$charset”改为“GB2312”，其它都不用动！

也可以试试修改Apache的配置文件httpd.conf，

将 AddDefaultCharset UTF-8 这行改为：

AddDefaultCharset gb18030