对于乱码这个问题php开发者几乎都会有碰到过，我们下面主要是介绍了php文件乱码和页面乱码。

PHP页面转UTF-8编码问题

1.在代码开始出加入一行：

header("Content-Type: text/html;charset=utf-8");

2.PHP文件编码问题

点击编辑器的菜单：“文件”->“另存为”，可以看到当前文件的编码，确保文件编码为：UTF-8，

如果是ANSI，需要将编码改成：UTF-8。

3.PHP文件头BOM问题：

PHP文件一定不可以有BOM标签

否则，会出现session不能使用的情况，并有类似的提示：

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent

这是因为，在执行session_start() 的时候，整个页面不能有输出，但是当由于前PHP页面存在BOM标签，PHP把这个BOM标签当成是输出了，所以就出错了！

所以PHP页面一定要删除BOM标签！！！

删除这个BOM标签的方法：

1）.可以用Dreamweaver打开文件，并重新保存，即可以去除BOM标签！

2）.可以用EditPlus打开文件，并在菜单“首选项”->“文件”->"UTF-8标识"，设置为：“总是删除签名”，

然后保存文件，即可以去除BOM标签！

4.PHP以附件形式保存文件的时候，UTF-8编码问题：

PHP以附件形式保存文件，文件名必须是GB2312编码， 否则，如果文件名中有中文的话，将是显示乱码：

如果你的PHP本身是UTF-8编码格式的文件， 需要将文件名变量由UTF-8转成GB2312：

iconv("UTF-8", "GB2312", "$filename");

利用程序来实例字符截取方法

function utf8_substr($str,$len) { for($i=0;$i<$len;$i++) { $temp_str=substr($str,0,1); if(ord($temp_str) > 127){ $i++; if($i<$len){ $new_str[]=substr($str,0,3); $str=substr($str,3); } }else { $new_str[]=substr($str,0,1); $str=substr($str,1); } } return join($new_str); }

下面一篇文章重点介绍《MYSQL数据库使用UTF-8编码的问题》，大家不要错过了。

以上就是关于php中uft-8中文编码乱码的解决办法，希望对大家的学习有所帮助。