原图

效果图

首先，建立两个新图层，把一个用色阶大比例调亮，显露隐藏的头发轮廓

切换快速蒙版 用画笔填充勾勒

头发需要一根一根的勾（数位板是最佳工具，有压感变化，不过要另花钱购置

删除调亮的图层，分离背景，填充渐变色新图层，不断调整色象，检查图象边缘在各色象上的表现，逐一修饰

之后，你就可以想变啥背景就变啥背景了

关于快速蒙板头发画笔的笔触问题，祛除钢丝头发的感觉，如果你有足够的耐心，可以应用画笔的渐隐选项，使笔触有真

实头发构造的效果，见下图示意：