iPhone使用的是特别定制的Mac OS X操作系统，发售初期自带系统版本为1.0.2，之后以固件更新的方式修正低版本的错误并且引入新的功能。下面是一些关于固件的相关知识
iOS 4.2版固件新增功能
iOS4.2正版版的版本号为8C148，支持iPhone 4/3GS/3G和第2/3/4待iPod Touch以及iPad。
其中iPhone及iPod Touch升级内容包括：
• AirPrint
- 在本地无线网络中将邮件、照片、网页及其他内容直接打印到与 AirPrint 兼容的打印机
• AirPlay
- 将视频、音乐和照片无线流化到 Apple TV
- 将音乐无线流化到兼容 AirPlay 的扬声器或接收器，包括 AirPort Express
• 改进了 FaceTime
- 使用“语音控制”拨打电话
- 从短信拨打电话
- 支持蓝牙配件
• 通过 Safari 在网页中查找文本
• “备忘录”中新增字体
• 新增短信/彩信文本铃声，可给每位联系人设置自定铃声
• 更多可用的访问限制(家长控制)：
- 帐户设置
- 应用程序删除
- Game Center 朋友
- 定位设置
• 能够将 .ics 文件导入“日历”
• 支持混合输入罗马字母和简体中文
• 错误修复，包括：
- 消除了第四代 iPod touch 中录制的音频偶尔出现的声音缺陷
- 改善了汽车音响通过 USB 的音频回放
其中iPad升级内容包括：
本更新为 iPad 推出了 100 多种新功能，包括：多任务处理、文件夹、统一的收件箱、Game Center、AirPrint、AirPlay 和许多系统改进。强烈建议所有 iPad 用户使用本更新。
适用于 iPad 的 iOS 4.2 包括以下功能：
• 支持对第三方应用程序进行多任务处理
- 用户界面允许多任务处理，可在应用程序之间迅速切换，调整屏幕亮度、控制回放、锁定屏幕旋转及管理打印任务
- 支持音频应用程序在后台播放
- VoIP 应用程序可以在后台或在睡眠状态中接收来电并保持通话
- 应用程序在后台运行时可以监测位置并采取行动
- 可以使用推送和本地通知来将提醒和邮件推送到应用程序
- 应用程序可以在后台完成任务
• 用文件夹来更好地归类整理和访问应用程序
• 改进了 Mail
- 统一了收件箱，在同一个地方集中显示所有帐户的邮件
- 收件箱快速切换，可在不同电子邮件帐户之间迅速切换
- 按主题整理邮件，可显示同一对话下的多封电子邮件
- 将 .ics 文件导入“日历”
- 用兼容的第三方应用程序打开附件
- 归档或删除搜索结果
- 可选择照片附件的大小
- 可以编辑或删除“发件箱”中的邮件
• Game Center
- 发送与接收交友邀请
- 通过互联网邀请朋友加入多人游戏
- 与自动匹配的其他玩家玩多人游戏
- 查看排行榜和成就
- 从朋友那发现新游戏
• AirPrint
- 在本地无线网络中将邮件、照片、网页及其他内容直接打印到与 AirPrint 兼容的打印机
• AirPlay
- 将视频、音乐和照片无线流化到 Apple TV
- 将音乐无线流化到兼容 AirPlay 的扬声器或接收器，包括 AirPort Express
• 通过 Safari 在网页中查找文本
• 使用 Spotlight 搜索 web 和 Wikipedia
• 在 web 搜索中显示搜索建议和最近的搜索结果
• 支持通过 iTunes 租借电视节目
• 在设备上创建和编辑 iTunes 播放列表
• 支持通过 iTunes 赠送应用程序
• 通过支持的 CalDAV 服务器无线发送和接收日历邀请
• 支持 MobileMe 日历共享
• 增强了位置隐私性
- “定位服务”使用时，状态栏中会出现“定位服务”图标
- 可以为每个应用程序单独启用或停用“定位服务”
- 指示过去 24 小时内请求获取您的位置信息的应用程序
• 更多家长控制
- 可防止在 Game Center 添加朋友和删除应用程序
- 限制更改“帐户”和“定位服务”设置
• 新增语言、字典和键盘
• 支持混合输入罗马字母和简体中文
• “备忘录”中新增字体
• 使用基于 IMAP 的邮件帐户无线同步备忘录
• 自动检查拼写
• 使用 iPad 侧边的“静音”开关关闭背景声音
• 增强了对蓝牙 AVRCP 的支持
• 持续的 WiFi 连接来接收推送通知
• 支持蓝牙盲文显示器和国际盲文表，可使用外置键盘控制 VoiceOver，还包括对辅助功能的其他改进
• 无线传送 iPad WiFi + 3G 的运营商设置更新
• 增强了企业级支持
- 支持第三方“移动设备管理”方案
- 启用了企业级应用程序的无线分发
- 兼容 Exchange Server 2010
- 支持多个 Exchange ActiveSync 帐户
- 支持 Juniper Junos Pulse 和 Cisco AnyConnect SSL VPN 应用程序(可从 App Store 下载)
• 1500 多个新的开发者 API
• 错误修复
iOS 4.1版固件新增功能
iOS 4.1正式版的版本号为8B117，支持iPhone 4/3GS/3G和第2/3/4代iPod touch。升级内容包括：
- 新增Game Center游戏中心，提供网络对战游戏平台功能。
- iPhone 4支持HDR高动态范围拍照。
- 支持iTunes商店电视剧集出租业务。
- iPhone 4支持向YouTube或MobileMe上传高清视频。
除此以外，iOS 4.1还修正了之前版本中存在的一系列Bug，包括被广泛讨论的近距离传感器故障，iPhone 3G性能低下问题，以及蓝牙连接问题等。
iOS 4.0.1版固件新增功能
1、修复信号强度计算公司及显示效果
2、修复其他潜在Bug
iPhone 3.0版新增功能
iPhone 3.0的新功能
1、彩信：用户可以在彩信中嵌入各种内容，例如图片、声音、vcard
2、文字、照片剪贴
3、新版Spotlight：iPhone 3.0使用户能够搜索iPhone手机存储的所有信息。
4、Mail、Calendar和iPod搜索：这些软件有专门搜索界面。电子邮件搜索仍然不支持邮件内容搜索，但支持IMAP服务器搜索
5、3G Tethering：用户可以利用该功能将3G版iPhone与笔记本相连，将其用作调制解调器访问互联网。
6、横屏键盘：苹果在其他软件中增添了横屏键盘模式，例如电子邮件、短信和记事本。
。
7、支持新型日程表类型：在iPhone 3.0中，用户可以通过两种协议使用日程表服务：谷歌和雅虎支持的CalDAV以及苹果iCal使用的.ics。
8、增强型股票软件：新版股票软件使用户能了解与企业相关的信息。
9、立体声蓝牙A2DP音频：用户可以在iPhone上连接立体声蓝牙A2DP设备，例如耳机或音箱。
10、新版Safari浏览器能记忆用户名和密码，用户无需重复输入登录信息。
11、晃动转入shuffle模式：如果正在运行iPod应用，只需晃动一下，iPhone就会启动shuffle模式。这一功能对体育爱好者非常有用。
12、WiFi自动登录：该功能使iPhone和iPod touch能够自动登录付费WiFi服务。
13、反网络钓鱼功能：Mobile Safari能提醒用户警惕恶意网站。
14、增强型家长控制：除了网站和音乐外，成人内容过滤器还适用于电影、电视节目和软件。
15、iPhone 3.0的语音备忘录软件
-语音备忘录软件：能够记录通话内容和其他任何音频内容。
-传输文件：在iPhone或iPods touch之间传输文件的专门软件。
16、iPhone 3.0中新增添的API
-点对点蓝牙连接：这一新API使两部iPhone能够通过蓝牙以点对点方式直接相连。
-远程浏览内容：尽管用户利用内置的iPod软件无法浏览其他用户iPhone或iPod touch中的歌曲，但第三方软件可以提供这一功能。
-利用iPhone或iPod touch控制周边产品：一个新API使iPhone或iPod touch能成为周边产品的控制器。利用该API开发的LifeScan软件能够使iPhone连接到血糖仪上，如果用户血糖过高或过低，这款软件就会“报警”。
-其他软件也可以使用Maps：其他软件可以通过API直接使用Maps。
-利用新API开发的方向指示软件方向指示软件：开发人员可以利用iPhone的GPS信息开发方向指示软件，无需再依赖3G连接或谷歌的地图服务。
17、iPhone 3.0的信息推送功能
-推送功能：iPhone 3.0软件可以自动接收来自intarweb软件的信息。当接收到新信息时，iPhone 3.0会通过振动或发声方式提醒用户。
-VoIP：iPhone 3.0软件支持VoIP。这意味着，用户在与其他用户玩联机游戏的同时还能相互通话，用户通话内容通过VoIP协议传输。
-录音：通过一个标准的API，第三方软件也可以支持录音功能。
-通过第三方软件播放音乐：未来的软件将能够访问用户的iPhone和iPod歌曲库，这意味着用户在运行软件时也能听歌曲。
18、iPhone 3.0提供了增强版App Store，为开发人员和消费者提供了更多可能性：
-以服务方式购买软件
-为软件购买更多内容，例如为城市指南软件购买“更多城市”。
-购买游戏道具。这将有助于开发人员销售更多内容，提高消费者体验。
-用户可以直接在第三方软件中购买附加内容。
iPhone 2.2.1版新增功能
1、改进Safari浏览器稳定性。
2、修正在Mail电子邮件程序中保存的图片在Camera Roll照片库中无法正常显示的问题。
3、修正导致ALAC格式音频文件在播放中被跳过的问题(iPod touch)。
iPhone 2.2版新增功能
1、Google Maps功能增强：
支持Google街景(iPod touch不支持)
步行导航，公共交通指南
显示路标地址
通过Email分享地址
2、降低呼叫失败和掉线频率
3、Mail电子邮件功能增强：
解决Email定期接收中出现的个别问题
增强HTML邮件格式支持
4、iTunes商店支持Podcast播客下载
5、增强Safari浏览器稳定性
6、改进可视语音信箱录音质量
7、图标分页时按下Home键可回到首页
8、设置选项中增加关闭“文字输入自动校正”功能
iPhone 2.1版新增功能
1、拨号失败、断话的情况将大大减少。
2、电力将有显著的改善。
3、iTunes 同步备份时间将大大缩短。
4、通过POP 或是 Exchange 账号的 Email 接收、管理将更加稳定。
5、第三方软件安装将更快速。
6、第三方软件容易造成的 iPhone 卡机、宕机的问题已经修复。
7、简讯相关操作效能获提升。
8、通讯簿搜寻、显示速度有所改善。
9、3G 信号显示将更加正确。
10、针对接收短信的提示将增加两次。
11、可设定十次尝试输入密码失败后，自动清除 iPhone 内的数据。
12、新增 Genius 播放清单建立功能。
iPhone 2.0.2版新增功能
Bug修复，无新增功能
iPhone 2.0.1版新增功能
修复了2.0固件中的一些Bug，提升了手机的运行速度
iPhone 2.0版新增功能
第三方应用软件的支持
1、全新的App Store软件商店 (革命性的服务)
-Push email 推播邮件
-Push contacts 支持Global Address List lookup(GAL)的方式推播联络人
-Push calendars 藉由会议邀请的方式来进行行事历信息的推播
-Passcode Policies 密码政策
-Remote Wipe 远程清除数据
-支持Exchange Server 2007 的Autodiscovery服务
2、对Cisco IPSec VPN 的支援
3、支持802.1x的WPA/WPA2协议在企业应用上的认证
4、身份与验证的支持
5、支持装置设定文件
6、MobileMe的支援
-推播邮件
-推播联络人
-推播行事历
-书签数据的同步
7、电子邮件、联络人及行事历的加强
-大量删除及移动简讯 (早该有了)
-支持微软PowerPoint及iWork附件档案的阅读
-Blind carbon copy (bcc) 的支援
-更简单的 POP/IMAP 账号设定
-支持多组行事历的显示
-可列出会议的被邀请人
-联络人搜寻 (这也是早该提供的)
-可汇入Sim卡的联络人
-新的电子邮件、联络人及行事历的设定
8、可直些由Safari及电子邮件的附件中储存图片至相簿
9、支持横向显示的科学用计算器
10、家长控制与限制功能
11、全新的支持语系、字典、键盘以及输入方式
12、在飞航模式时能保持wifi无线模式的开启
13、轻打状态列能回到该页的最上方
14、iTunes支持Google联络人的同步
15、一堆臭虫的修正
iPhone固件版本查看方法
如果你是新机未激活状态的话，请先将iPhone开机，然后滑动滑块，在紧急拨号键盘中输入 *3001#12345#* ，在出来的“Field Test”界面中，点击“Versions”，那么“Firmware version”后面显示的就是你现在的版本号。(如果你的机器激活成功，可以直接在Settiing → General → About中查看Modem Firmware即可)
进入iPhone的“设置”菜单，在“设置(Settiing)”→“通用(General)”→“关于本机(About)”中查看“版本(Versions)”可以查看您iPhone的固件版本号，另一项“调制解调器固件(Firmware version)”则是俗称的“基带版本号”。
其中固件版本号与iPhone是否可以被越狱有关，而基带版本号则与您的iPhone是否可以被软解有关
固件升级方法
(一)、如何用iTunes升级
以下操作需要把iPhone链接到电脑
(1)iPhone的升级有两种模式：
第一种：“恢复”，这种模式会删除iPhone上所有的资料，恢复所有的系统文件，并把iPhone恢复到非激活状态。
第二种：“更新”，这种模式只会恢复所有的系统文件，而原有机器中用户自己的文件还会保留(破解的时候比较有用)。
(2)下面说说升级：
单纯升级到最新的版本只有点击“更新”或者“恢复”按钮就好了，把最新的系统文件放到对应的目录(XP系统放在“C:Documents and SettingsAdministratorApplication DataApple ComputeriTunesiPhone Software Updates”目录)，iTunes会自动检测，然后解压文件并升级iPhone。
升级到指定版本
按住Shift(Windows)或者按住Option(Mac)，再点击“更新”或者“恢复”按钮，选择你需要升级到的版本对于的升级文件，iTunes会自动检测，然后解压文件并升级iPhone。
(3)这个其实是降级：
首先把你的iPhone启动到DFU恢复模式，这样才可以进行降级。按住HOME键+POWER键，等到屏幕黑掉，继续按住HOME键+POWER键3秒钟，然后松开POWER键，继续按住HOME键，等待15秒，接着就会进入DFU模式了。如果是第一次，电脑会安装对应的驱动。正常进入DFU模式之后就可以降级系统了。按住Shift(Windows)或者按住Option(Mac)，再点击“恢复”按钮，选择你需要升级到的版本对于的升级文件，iTunes会自动检测，然后解压文件并降级iPhone。降级结束之后会有错误提示，如果不是“1012”或者“1015”错误代码，表示降级失败，你需要从进入DFU恢复模式开始重新来过。降级之后的iPhone还会在恢复模式，这是就需要把iPhone引导进入正常模式。