佳能500D实时显示拍摄时更改画质的方法如下：

佳能500D拍摄时可直接在液晶监视器上更改画质的设置。

1.按下设置按钮

在实时显示拍摄画面中，按下设置按钮。液晶监视器左侧显示的图标中，显示为蓝色的是可变更项目。

2.选择画质

用十字键选择最下方的画质图标，之后拨动主拨盘进行选择。