具体操作过程如下：

1、先插入一个数据透视表，在【插入】选项下，点击【数据透视表】

2、这里选择默认的设置就好了点击确定

3、将种类拖入行字段，数量拖入值字段，如图所示

4、现在我们可以看到数据透视表已经做好了，就差分组了

5、选中属于蔬菜的种类，按下Ctrl见可以选择不连续的多个单元格

6、点击【分析】选项下的【组选择】

7、你会看到出现了一个新的列，在种类2这里，我们更改类别名称为蔬菜

8、接着，我们选择其他的种类

9、同样的方法我们建立数据组2，将其重命名为水果

10、至此，我们的字段分组就做成了